Диетолог Писарева раскрыла негативные последствия редкого потребления овощей

Фото: 123RF/irvanuddin

Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем, человеку рекомендуется ежедневно съедать достаточное количество овощей. Об этом сообщила диетолог Ирина Писарева в разговоре с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, свежие плоды насыщают организм антиоксидантами, витаминами, флавоноидами и минералами, которые улучшают пищеварение, восстанавливают баланс микробиоты кишечника, а также способствуют снижению уровня холестерина и нормализации глюкозы в крови.

Кроме того, эксперт отметила, что овощи оказывают благотворное влияние на работу ЖКТ и усвоению организмом различных питательных веществ. Подобный эффект достигается за счет наличия клетчатки – пищевых волокон, присутствующих в растительных продуктах.

Писарева подчеркнула, что на фоне полного отказа от овощей или их недостаточного потребления существенно повышается риск возникновения сбоев в пищеварительных процессах, ослабления иммунитета и замедленного заживления кожных повреждений. В течение дня взрослому человеку необходимо съедать около 200 граммов овощей.

Также диетолог добавила, что для получения наибольшего количества полезных веществ следует комбинировать овощи разных цветов. К примеру, отличным решением станет одновременное включение в рацион брокколи, моркови, цветной капусты, шпината и помидоров.

Ранее врач рассказала, что во время беременности и при наличии заболеваний ЖКТ рекомендуется полностью отказаться от сельдерея.