Врач Солнцева: грецкие орехи снижают хроническое низкоуровневое воспаление

Грецкие орехи способствуют улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-диетолог Татьяна Солнцева в беседе с "Комсомольской правдой".

По ее словам, продукт содержит большое количество эллаготанинов, которые под действием кишечных бактерий превращаются в уролитин А. Это соединение обладает выраженными антиоксидантными свойствами и поддерживает работу митохондрий – энергетических станций клеток.

Кроме того, специалист подчеркнула, что грецкий орех представляет собой богатый источник альфа-линоленовой кислоты. Она помогает защищать сосуды от различных повреждений и снижать хроническое низкоуровневое воспаление в организме.

Медик сообщила, что взрослому человеку рекомендуется съедать примерно 30 граммов грецких орехов в течение дня. При этом следует продукт не следует очищать от тонкой горьковатой кожицы, поскольку в ней сосредоточена основная часть антиоксидантов.

Ранее диетолог рассказала, что фруктовые смузи повышают риск развития гастрита и цирроза печени.