Врач Шафранская: для профилактики железодефицитной анемии важно есть курицу и телятину

Чтобы снизить риск железодефицитной анемии, человеку необходимо включить в рацион некоторые продукты. Об этом заявила эндокринолог Елена Шафранская в беседе с "Газетой.Ru".

По словам специалиста, рекордсменами по содержанию железа считаются свиная и говяжья печень, индейка, курица, свинина, телятина, рыба и креветки. Также элемент можно получить из растительной пищи – зерновых, бобовых и помидоров.

Кроме того, эксперт отметила, что важный для организма микронутриент содержится в шиповнике, землянике, гранате, хурме и яблоках.

Шафранская подчеркнула, что низкий уровень железа может возникать при обильных менструациях, заболеваниях ЖКТ, которые препятствуют нормальному всасыванию элемента, а также в связи с некоторыми перенесенными операциями (удаление части желудка).

Ранее кардиолог рассказал, что на фоне нехватки цинка в организме повышается риск ишемической болезни сердца.