Терапевт Ахуньянова озвучила полезные свойства краснокочанной кольраби

Краснокочанная кольраби оказывает благотворное влияние на общее состояние организма. Об этом заявила врач-диетолог, терапевт Регина Ахуньянова, слова которой приводит UfaTime.ru.

Специалист отметила, что одна порция этой разновидности капусты покрывает до 100% суточной нормы витамина C – микроэлемента, играющего важную роль в поддержании иммунитета, упругости кожи и восстановлении после физических нагрузок.

Кроме того, эксперт отметила, что кольраби содержит большое количество нерастворимой клетчатки, которая принимает активное участие в нормализации пищеварения и уровня сахара в крови, а также помогает контролировать аппетит.

Также врач рассказала, что продукт считается источником антоцианов. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, способствуя замедлению процессов старения клеток, укреплению сосудов и уменьшению воспаления.

Ранее эндокринолог рассказала, что красную икру не рекомендуется есть людям с заболеваниями почек.