12:00
Питание
Фото: 123RF/enezselvi
Регулярное употребление орехов способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-эндокринолог, диетолог Наталия Шведова в беседе с "Чемпионатом".
По ее словам, продукт помогает уменьшить вероятность развития хронических патологий. Согласно научным исследования, 28 граммов орехов в течение дня снижают риск сердечно-сосудистых болезней на 21%, летального исхода от рака – на 11%, общей смертности – на 22%.
Эксперт отметила, что орехи отличаются высокой концентрацией ненасыщенных жиров, клетчатки, минералов, фитостеролов и полифенолов. Эти компоненты играют важную роль в снижении показателей "плохого" холестерина, благодаря чему вероятность диабета второго типа уменьшается на 13%.
Специалист подчеркнула, что орехи полезнее всего употреблять вместе с углеводной пищей. За счет наличия большого количества жиров, белка и клетчатки такое сочетание ведет к замедлению опорожнения желудка и всасывания глюкозы.
Ранее терапевт рассказала, что тыква не рекомендована при обострении язвенной болезни и колита.
Читайте также
Корегин Владислав
