Диетолог Суон: трехразовое потребление блюд с полезными жирами заряжает энергией

Одна ежедневная привычка может обеспечить человека стабильным запасом энергии. О ней рассказала диетолог Присцилла Суон в беседе с Real Simple.

Трехразовое сбалансированное питание является той самой полезной привычкой. Пропуски еды и попытки взбодриться с помощью кофе лишь истощают организм. При этом в каждом приеме пищи должны быть полезные жиры (авокадо, оливковое масло, орехи, семечки или ореховое масло), а также продукты, богатые белком и клетчаткой, объяснила специалист.

Липиды крайне важны для поддержания уровня энергии, так как они тормозят опорожнение желудка и пищеварение. Кроме того, полезные жиры помогают организму усваивать жирорастворимые витамины А, D, Е и К, обеспечивают тело жирными кислотами и играют важную роль в работе клеток и всех систем, считает Суон.

Привычка сбалансированно питаться важнее остальных. Человек может спать по 8 часов, употреблять много воды и регулярно заниматься спортом, однако если организм недостаточно насыщается или человек нерегулярно ест, ему будет сложно чувствовать себя хорошо, заключила медик.

Ранее эксперт рассказала, что из-за нехватки жиров увеличивается гликемическая нагрузка на организм, а также ухудшается усвоение некоторых микроэлементов, таких как витамины A, D, E и K.