Врач Мизинова: низкожировые диеты способны спровоцировать набор веса

Низкожировые диеты не только не способствуют похудению, но и провоцируют еще больший набор лишних килограммов, рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова в беседе с NEWS.ru.

Жирные кислоты есть почти в каждой клетке тела. Ограничивая жиры в рационе, люди добиваются того, что организм приходит в состояние дефицита. Без этих веществ человек не может существовать.

Переход на низкожировую диету во всем мире привел к эпидемии сахарного диабета и ожирения. Метаболизм меняется так, что на углеводном рационе происходит активный набор лишних килограммов. Жир копится вокруг внутренних органов, что приводит к тяжелым последствиям для организма и появлению инвалидизирующих диагнозов, объяснила Мизинова.

Липиды важны не только для построения и обновления клеток, но и для значимых обменных процессов в организме. Без этих веществ не усваиваются витамины А и Е, заключила эксперт.

Ранее ученые заявили, что обезжиренное молоко снижает вероятность мигрени. Благодаря наличию витамина D, кальция и рибофлавина продукт способствует сокращению рисков возникновения приступов.