Нутрициолог Желянина: рыба способствует укреплению иммунитета весной

В весенний период человеку рекомендуется регулярно употреблять рыбу. Об этом заявила диетолог-нутрициолог Елена Желянина в беседе с "Чемпионатом".

По словам специалиста, продукт считается источником витамина E. Этот микроэлемент играет важную роль в поддержании работы мышц, нервной системы и иммунитета. В связи с его нехваткой наблюдается слабость, апатия и быстрая утомляемость.

Кроме того, эксперт отметила, что рыба насыщает организм большим количеством омега-3 жирных кислот. Они помогают улучшить функционирование сердечно-сосудистой системы, ускорить процесс усвоения питательных веществ и адаптироваться к нагрузкам весной.

Также Желянина подчеркнула, что рыба способствует улучшению настроения, нормализации работы щитовидной железы и повышению уровня энергии в организме благодаря наличию селена, витаминов D и группы B, особенно В1, В6 и В12.

Ранее эндокринолог рассказала, что сырокопченая колбаса может спровоцировать развитие атеросклероза.