Врач Чернышова: квашеная капуста облегчает симптомы язвенной болезни

Регулярное употребление квашеной капусты способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-терапевт, нутрициолог Надежда Чернышова в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, ферментированное блюдо помогает улучшить функционирование пищеварительной системы. В его составе содержится большое количество витамина U – микроэлемента, который облегчает симптомы язвенной болезни.

Кроме того, эксперт отметила, что квашеная капуста обогащена продуктами брожения, вырабатывающими полезные бактерии. При этом такой продукт предотвращает риск возникновения авитаминозов и играет важную роль в укреплении иммунитета.

Однако медик предупредила, что квашеная капуста не рекомендована людям с обострением заболеваний ЖКТ и декомпенсированной почечной недостаточностью.

Ранее диетолог рассказала, что полуфабрикаты способствуют повышению риска гипертонии и ожирения.