Врач Русакова: куриные яйца помогают в регуляции жирового обмена

Регулярное употребление куриных яиц способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с URA.ru.

По словам специалиста, в состав продукта входит большое количество холина. Этот компонент играет важную роль в поддержании работы головного мозга, регуляции обмена жиров и нормализации показателей холестерина.

Кроме того, эксперт отметила, что за счет наличия лютеина и зеаксантина яйца помогают улучшить зрение, снижая риск возникновения катаракты и дегенерации желтого пятна. При этом продукт богат легкоусвояемым белком, который быстро насыщает организм.

Также медик подчеркнула, что яйца отличается высокой концентрацией полиненасыщенных жирных кислот – соединений, благодаря которым можно замедлить процессы старения, улучшить состояние кожи и волос.

Ранее диетолог рассказала, что употребление переработанного мяса может привести к деменции.