18:10
Питание
Фото: 123RF/z1b
Регулярное употребление сосисок может привести к негативным последствиям для здоровья. Об этом заявил врач-гастроэнтеролог Юлия Сластен в беседе с изданием "Подмосковья сегодня".
По словам специалиста, слишком частое включение продукта в рацион связано с повышенным риском онкологических заболеваний, среди которых наиболее распространенной считается колоректальный рак.
При этом эксперт отметила, что сосиски не состоят из кровеносных сосудов, в которых могут сохраняться инфекции и болезни животных. В процессе производства продукт проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу, термическую обработку и контроль безопасности, исключающий наличие опасных патогенов.
Чтобы снизить риск опасных патологий, врач посоветовала отдавать предпочтение минимально переработанным мясным продуктам и соблюдать общие принципы здорового питания.
Ранее диетолог рассказала, что при избытке фастфуда в рационе увеличивается вероятность развития диабета второго типа.
Читайте также
Корегин Владислав
