18:31
Питание
Фото: 123RF/arfo
Расстройства стула, вздутие и дискомфорт после употребления винограда возникают у людей с непереносимостью FODMAP-компонентов. Об этом рассказала диетолог Наталья Павлюк в беседе с "Радио 1".
Непереносимость индивидуальна. В аббревиатуре FODMAP первая буква означает фруктозу и фруктаны. Виноград богат этими веществами. У некоторых они вызывают проблемы с ЖКТ: вздутие, жидкий стул.
Многое зависит от количества. Если человек съест одну виноградину, ничего не произойдет. Симптомы появятся после 200–300 граммов. Пограничной дозой Павлюк назвала 100–150 граммов винограда и других ягод, богатых фруктозой.
При повышенной чувствительности ЖКТ не стоит совсем отказываться от полезного продукта. Достаточно контролировать количество и следить за реакцией организма, заключила врач.
Ранее диетолог рассказал, что виноград можно есть прямо с косточками. Из них делают полезное масло. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-6 и другие ценные вещества.
Читайте также
Никитина Алена
