Ученые выяснили, какие продукты повышают риск проблем с нервной системой

Ученые Сеченовского университета пришли к выводу, что ультраобработанные продукты способны привести к ухудшению работы нервной системы. Об этом "Ленте.ру" сообщили в пресс-службе учреждения.

В ходе исследований специалисты детально изучили множество работ с участием десятков тысяч человек. При избытке фастфуда, сладкой газировки, переработанного мяса, пищи с трансжирами и добавленным сахаром у испытуемых повышался риск депрессии, мигрени, деменции и болезни Альцгеймера.

По мнению экспертов, такие продукты вызывают нарушения в функционировании митохондрий – клеточных структур, отвечающих за выработку энергии. Кроме того, ультраобработанная пища способствует развитию церебральной инсулинорезистентности и нейродегенерации.

Для профилактики неврологических заболеваний ученые рекомендуют максимально ограничить прием фастфуда и газировки, а также включить в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B.

Ранее исследователи из Италии заявили, что минеральная вода помогает замедлить возрастное ослабление мышц.