Ученые доказали пользу шафрана в улучшении настроения и качества сна

Ученые из Австралии пришли к выводу, что шафран оказывает благотворное влияние на психоэмоциональное состояние и сон. Результаты их работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Специалисты провели 12-недельное исследование, в котором приняли участие 86 женщин в возрасте от 50 до 70 лет. Испытуемых разделили на две группы: одна ежедневно получала по 28 миллиграммов экстракта шафрана, а другая – плацебо.

По итогам анализа данных выяснилось, что шафран способствовал существенному снижению депрессивных симптомов по шкале DASS-21. Почти у 50% участниц, принимавших экстракт, отмечалось клинически значимое улучшение настроения, в то время как в группе с плацебо таких было около 25%.

Кроме того, ученые обнаружили, что прием шафрана был связан с повышением самооценки и уменьшением влияния проблем со сном на повседневную жизнь. При этом пряность не привела к серьезным побочным эффектам среди испытуемых, что подтверждает ее безопасность.

Ранее исследователи из Южной Кореи установили, что женьшень может защищать волосы от гормонального выпадения.