Ученые выяснили, какие продукты снижают показатели воспаления при ожирении

Ученые из США пришли к выводу, что черника и листовая капуста помогают улучшить состояние при ожирении. Об этом сообщается в журнале Nutrients.

Специалисты провели эксперимент на лабораторных крысах с избыточным весом. На протяжении восьми недель в рацион грызунов добавляли порошки и экстракты черники и листовой капусты, а также комбинацию этих продуктов.

По итогам анализа данных выяснилось, что благодаря регулярному употреблению темной ягоды и крестоцветного овоща у подопытных животных снижались показатели "плохого" холестерина в крови, а также наблюдалось увеличение числа липопротеинов высокой плотности.

Кроме того, исследователи обнаружили, что наиболее выраженный эффект показал экстракт листовой капусты. Помимо благотворного влияние на обмен веществ, концентрированное вещество уменьшало уровень интерлейкина-6 – одного из ключевых маркеров воспаления.

Ранее ученые из Великобритании заявили, что гранат может снижать риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.