Ученые заявили, что кофе защищает организм от последствий недосыпа и жирной пищи

Китайские ученые пришли к выводу, что кофе может оказывать благотворное влияние на мозг, печень, кишечную микрофлору и обмен веществ. Результаты их работы опубликованы в журнале Food & Function.

Специалисты провели эксперимент на лабораторных мышах, в ходе которого грызунов на протяжении 9 недель кормили жирной пищей и почти полностью лишали сна. При этом часть животных ежедневно получала небольшие дозы кофе.

По итогам анализа данных выяснилось, что бодрящий напиток способствовал снижению выраженности тревожного поведения, защите нервных клеток от различных повреждений и уменьшению жирового перерождения печени.

Кроме того, эксперты обнаружили, что кофе играл важную роль в восстановлении кишечной микробиоты, улучшении обмена жиров и желчных кислот в печени, а также снижении воспалительных процессов в организме.

Ранее исследователи из Китая установили, что бабл-ти повышает уровень тревожности у подростков