Врач Попова посоветовала мыть кожуру от бананов

Грязь с кожуры может попасть на мякоть и руки, что способно привести к развитию инфекций и расстройствам кишечника. По этой причине бананы стоит мыть, объяснила NEWS.ru нутрициолог, парафармацевт Юлия Попова.

Кроме грязи, на кожуре могут находиться пестициды и химикаты, которыми обрабатывают деревья, а также бактерии (например, кишечная палочка). Кроме того, немытые бананы способны вызвать заражение гельминтами и другими паразитами.

Воск и консерванты для продления срока хранения отрицательно сказываются на ЖКТ. Когда вы чистите банан грязными руками, вредные вещества попадают на мякоть. То же касается апельсинов, киви и прочих фруктов, с которых снимают кожуру, заключила специалист.

Ранее врач предупредила об опасности заражения гепатитом A через фрукты. Специалист призывает мыть даже замороженные продукты, плоды с кожурой и выращенные на собственном участке.