13:11
Питание
Фото: 123RF/sdm1984
Чтобы избежать ухудшения самочувствия, человеку рекомендуется ограничить потребление шашлыка. Об этом заявила врач-эндокринолог Оксана Михалева в беседе с "Лентой.ру".
По словам специалиста, без вреда для здоровья допустимо съедать около 200 граммов жареного мяса за один прием пищи. При этом блюдо не следует употреблять чаще одного раза в 2–4 недели.
Эксперт отметила, что злоупотребление шашлыком может привести к повышению риска развития онкологических заболеваний, в том числе рака кишечника. Это обусловлено наличием большого количества канцерогенов, которые выделяются при жарке мяса на углях.
Кроме того, медик подчеркнула, что шашлык может содержать избыток конечных продуктов гликации. Они способствуют ускорению процессов старения организма, а также влияют на развитие ожирения и сахарного диабета.
Ранее гастроэнтеролог рассказал, что сладкая газировка и острая пища могут вызвать язву желудка.
Читайте также
Корегин Владислав
