Нутрициолог Хандрюк: красная икра укрепляет иммунитет и улучшает метаболизм

Для поддержания здоровья человеку рекомендуется включить в рацион красную икру. Такое мнение выразила нутрициолог Екатерина Хандрюк в беседе с РИАМО.

По словам специалиста, продукт содержит большое количество витаминов A, D, E и группы B, которые способствуют укреплению иммунной системы, а также улучшению метаболизма и состояния кожи.

Кроме того, эксперт подчеркнула, что красная икра считается источником омега-3 жирных кислот. Эти соединения помогают снизить уровень холестерина в крови, предотвратить риск сердечно-сосудистых проблем и укрепить когнитивные функции.

Нутрициолог добавила, что икра улучшает здоровье костей и зубов благодаря наличию фосфора, железа и кальция в составе, а также защищает клетки от повреждений и преждевременного старения за счет действия антиоксидантов.

Ранее врач рассказала, что рыба жирных сортов и орехи способствуют снижению риска деменции.