Врач Соломатина: чипсы могут спровоцировать диабет и атеросклероз у детей

Регулярное употребление чипсов может стать причиной серьезного ухудшения здоровья детей. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с "Абзацем".

По словам специалиста, чипсы содержат большое количество углеводов и перенасыщенных жиров. Избыток таких микроэлементов в организме ведет к инфаркту, инсульту, гиподинамии и разрушению обмена веществ на клеточном уровне.

Эксперт отметила, что из-за пристрастия к снекам возрастает риск инсулинорезистентности, диабета, атеросклероза, когнитивных нарушений и появления лишнего веса. Кроме того, привычка кормить детей чипсами может сформировать стойкую химическую и психологическую зависимость.

Медик подчеркнула, что в связи с частым включением чипсов в рацион ребенок привыкает к легкому удовольствию от еды. В результате более полезные продукты кажутся ему пресными. Это обусловлено сочетанием углеводов, соли и глутамата натрия в снеках, которые заставляют мозг вырабатывать гормоны счастья.

Ранее в Роскачестве рассказали, что осенью рекомендуется как можно чаще есть морковь, тыкву и жирную рыбу.