Диетолог Валикова: свекла полезна людям со склонностью к повышенному давлению

Некоторым людям рекомендуется как можно чаще употреблять свеклу. Об этом заявила диетолог Ольга Валикова в беседе с изданием "Подмосковье сегодня".

По словам специалиста, свекла принесет наибольшую пользу тем, кто имеет склонность к повышенному артериальному давлению. Она богата калием и природными нитратами, которые участвуют в процессах, связанных с регуляцией сосудистого тонуса.

Эксперт подчеркнула, что свеклу следует есть в запеченном виде, добавляя ее в салаты и гарниры. Продукт полезно сочетать с другими овощами, зеленью, бобовыми и цельными крупами: такой рацион помогает сократить количество переработанной пищи и соленых блюд.

Ранее врач сообщила, что капуста не рекомендована к употреблению при панкреатите и метеоризме.