Врач ван Туллекен: ультрапереработанные продукты бывают вреднее курения

Ультрапереработанные продукты вредят организму сильнее курения, если составляют основу рациона. Об этом заявил специалист по инфекционным заболеваниям Крис ван Туллекен. Его слова приводит Daily Mirror.

Ультрапереработанные продукты повышают риск развития ожирения, хронических заболеваний и ухудшают общее состояние здоровья. Рацион, основанный на такой пище, уже превзошел табак как ведущую причину ранней смерти, заявил Туллекен.

Эти продукты создают промышленным способом. Они изобилуют добавками, вызывающими зависимость. Не стоит полностью отказываться от ультрапереработанной пищи, но снижение ее доли в общем рационе значительно улучшает состояние здоровья и сокращает вероятность развития хронических заболеваний, заключил медик.

Ранее врач рассказала, что в связи с избытком фастфуда, чипсов и сладких газированных напитков в рационе происходит снижение разнообразия кишечной микрофлоры. Это может привести к нарушению пищеварения, ослаблению иммунитета и воспалительным заболеваниям ЖКТ.