Врач Поляков: стевия и трегалоза могут заменить сахар в рационе

Для снижения риска серьезных нарушений в работе организма человеку следует заменить сахар на более безопасные альтернативы продукта. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

По словам специалиста, любителям различных лакомств рекомендуется переходить на натуральные подсластители, в том числе стевию, и отдавать предпочтение трегалозе, или "грибному сахару". Они считаются относительно безвредными альтернативами сахару.

При этом эксперт подчеркнул, что самыми полезными для организма являются продукты с природной глюкозой, а именно фрукты и ягоды. Благодаря полному отказу от сахаров промышленного производства можно избежать развития диабета, ожирения и проблем с эмалью зубов.

Ранее химик рассказала, что здоровому взрослому человеку ежедневно можно съедать около 30 граммов горького шоколада с содержанием какао от 70%.