Врач Михалева: соковые диеты вызывают дефицит белка, жиров и клетчатки в организме

Длительное соблюдение соковой диеты может привести к негативным последствиям для здоровья. Об этом заявила врач-диетолог, эндокринолог Оксана Михалева в беседе с "Газетой.Ru".

По словам специалиста, такой тип питания чреват дефицитом белка и жиров в организме. Эти микроэлементы играют важную роль в поддержании мышечной массы, работы иммунной системы и восстановлении тканей.

Кроме того, эксперт отметила, что свежевыжатые соки богаты глюкозой и фруктозой, избыток которых ведет к резким скачкам сахара в крови. Такие изменения наиболее опасны для людей с ожирением, инсулинорезистентностью и диабетом.

Медик подчеркнула, что в соках практически отсутствует клетчатка. При низком уровне пищевых волокон ухудшается работа ЖКТ и возникают проблемы с функционированием кишечной микробиоты. Также соковая диета может обострить гастрит и усилить изжогу из-за высокой кислотности напитков.

Ранее ученые доказали, что средиземноморская диета улучшает психическое здоровье.