Врачи Гандельман и Коновалов перечислили полезные свойства лука-порея для здоровья

Включение лука-порея в ежедневный рацион питания оказывает положительный эффект на работу организма. Об этом в эфире программы "Жить здорово!" сообщили кардиолог Герман Гандельман и офтальмолог Михаил Коновалов.

По их словам, овощ имеет в своем составе большое количество витамина K, способствующего предотвращению и сдерживанию атеросклеротических изменений в сосудах. Также продукт богат кремнием, который принимает активное участие в синтезе коллагена – белка, улучшающего эластичность сосудов.

Кроме того, эксперты отметили, что в 100 граммах лука-порея содержится двойная суточная доза витамина A. Благодаря этому элементу можно профилактировать различные нарушения зрения, обеспечив надежную защиту от слепоты.

Специалисты подчеркнули, что частое потребление лука-порея благотворно влияет на состояние иммунной системы, обладая выраженными противовоспалительными свойствами.

Ранее аллерголог рассказала, что для укрепления иммунитета и улучшения работы кишечника рекомендуется питаться редкой.