Врач Поляков: голубика помогает замедлить процессы старения и снизить воспаление

Голубика оказывает благотворное влияние на организм. Об этом изданию "Аргументы и Факты" заявил врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков.

По словам специалиста, темная ягода представляет собой богатый источник антоцианов. Эти соединения играют важную роль в защите клеток свободнорадикального окисления, замедлении процессов старения и снижении воспалительного фона.

Кроме того, эксперт отметил, что голубика насыщает организм витамином K, принимающим активное участие в свертываемости крови и минерализации костной ткани, а также содержит много лютеина – компонента, который профилактирует дегенерацию сетчатки и защищает глаза от возрастных изменений.

Медик подчеркнул, что голубика способствуют поддержанию оптимальной работы сердечно-сосудистой системы, снижению уровня общего холестерина в крови и значительному укреплению иммунитета.

Ранее врач рассказала, что малина опасна при мочекаменной болезни и сахарном диабете.