Врач Чистик напомнила о важности мытья бананов перед употреблением в пищу

Перед употреблением в пищу бананы нужно обязательно промыть под прохладной проточной водой в течение 20–30 секунд. Об этом заявила врач-гастроэнтеролог Ольга Чистик в беседе с "Лентой.ру".

По словам эксперта, благодаря проведению водной процедуры можно предотвратить вероятность заражения инфекционными заболеваниями. Это обусловлено тем, что на поверхности плодов нередко оседают кишечная палочка, сальмонелла, листерии и яйца паразитов.

Эксперт подчеркнула, что в случае употребления грязных бананов возрастает риск острого гастроэнтерита и обезвоживания, особенно у детей, беременных женщин и пожилых людей. Кроме того, такие фрукты могут стать причиной отравления, проявляющегося тошнотой, рвотой, диареей, спазмами в животе и повышением температуры.

Ранее врач рассказала, что заплесневелые продукты повышают риск развития рака печени.