15:30
Питание
Фото: 123RF/neryx
Осенью стоит включать в рацион свеклу, гранат и грибы, заявила рассказала биохимик, специалист по коррекции пищевого поведения Анна Дивинская в беседе с NEWS.ru.
Осень является сезоном, в который организм нуждается в поддержке. Световой день сокращается, иммунитет сталкивается с нагрузкой, увеличивается тяга к тяжелой еде.
В рацион стоит включить свеклу, которая является источником нитратов, улучшающих кровоснабжение, и беталаинов с антиоксидантным действием. Овощ полезен при снижении физической активности. Полифенолы граната имеют выраженную антиоксидантную активность и поддерживают сосуды при перепадах давления. Грибы являются одним из немногих растительных источников витамина D, который особенно важен осенью при нехватке солнца, считает эксперт.
Тыква содержит много бета-каротина, который трансформируется в витамин А. Нутриент нужен для поддержания здоровья глаз и слизистых. Брюссельская капуста богата глюкозинолатами. В организме они становятся веществами, которые активируют ферменты печени, ответственных за детоксикацию.
Ранее эндокринолог рассказала: для поддержки женского гормонального баланса осенью следует скорректировать питание. На завтрак стоит употреблять жиры, которые выступают строительным материалом для эстрогенов.
Читайте также
Никитина Алена
