Диетолог Мун: недозрелые бананы улучшают здоровье мозга

Слегка недозрелые бананы особенно полезны для мозга. О свойствах этих фруктов рассказали американские диетологи Лаура М. Али и Мэгги Мун в разговоре с Parade.

Слегка недозрелые бананы особенно полезны для здоровья мозга, так как содержат много пребиотиков, которые уменьшают появление свободных радикалов в нейронах. Благодаря употреблению таких фруктов снижается воспаление, а мыслительные функции улучшаются.

В бананах много клетчатки, витамина C и антиоксидантов, благотворно влияющих на состояние мозга. Также фрукты содержат каротиноиды. Именно они окрашивают бананы в желтый цвет. Эти соединения защищают мозг от воспаления и окисления клеток.

Бананы богаты витамином В6, который важен для образования нейромедиаторов, регулирующих настроение, память и когнитивные функции. Также в плодах есть фолиевая кислота и витамин B12, полезные для здоровья мозга, заключили врачи.

Ранее врач предупредила, что бананы отличаются высоким содержанием калия. Его употребление рекомендуется максимально ограничить пациентам с хроническими заболеваниями почек, поскольку избыток микроэлемента опасен при сниженной функции парного органа.