Эксперт Куликов: употребление цитрусовых и орехов поможет укрепить здоровье глаз

Для поддержания оптимальной работы зрительной системы необходимо включить в рацион ряд продуктов. Об этом RT сообщил директор Института прикладной биотехнологии и пищевой инженерии им. академика РАН И. А. Рогова Дмитрий Куликов.

Специалист посоветовал регулярно употреблять орехи и семена, богатые витамином E и цинком. Также пользу зрению принесут цитрусовые и цельнозерновая пища: они укрепляют стенки капилляров и защищают ткани глаз от окислительного стресса.

Кроме того, эксперт отметил важность добавления в ежедневное меню моркови, тыквы, сладкого перца, жирной рыбы, яиц, темных ягод и листовых овощей. Они считаются источниками омега-3 жирных кислот, селена, витаминов А и С.

Куликов добавил, что частое употребление вышеперечисленных продуктов поможет снизить усталость глаз при длительной работе за компьютером, замедлить возрастные изменения органов зрительной системы и снизить риск развития офтальмологических заболеваний.

Ранее диетолог рассказала, что облепиха способствует укреплению иммунной системы.