Врач Стельмах: запеченная скумбрия способствует улучшению памяти и концентрации

Для успешного начала учебного года школьникам следует включить в рацион 100 граммов запеченной скумбрии два-три раза в неделю. Об этом заявила эндокринолог Мария Стельмах в беседе с РИА Новости.

По словам эксперта, такая рыба содержит большое количество витамина D и триптофана. Эти компоненты принимают активное участие в регуляции циркадных ритмов, ускорении засыпания и улучшения качества сна. Благодаря ним мозг хорошо восстанавливается во время ночного отдыха.

Кроме того, специалист отметила, что скумбрия богата докозагексаеновой кислотой (ДГК) – соединением, которое запускает механизмы улучшения памяти, концентрации и стрессоустойчивости. Тем самым ребенок сможет быстрее адаптироваться к учебному ритму и показывать стабильные результаты.

Ранее нутрициолог рассказала, что молочные коктейли вызывают резкие перепады настроения у детей.