Врач Соломатина: сардины помогают снизить уровень хронического воспаления

Регулярное употребление сардин способствует улучшению общего состояния организма. Об этом заявила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, продукт содержит большое количество омега-3 жирных кислот. Эти компоненты помогают снизить уровень хронического воспаления, благодаря чему обеспечивается здоровое долголетие и замедляются процессы старения клеток.

Кроме того, эксперт отметила, что сардины представляют собой источник белка, антиоксидантов, витаминов группы B, кальция и фосфора. Также эта рыба богата йодом, дефицит которого ведет к снижению работоспособности и ослаблению когнитивных функций.

Однако медик подчеркнула, что сардины следует полностью исключить из рациона людям с аллергией на рыбу, а также пациентам, которым диагностировали заболевания печени, поджелудочной железы и желчного пузыря.

Ранее врач рассказала, что инжир снижает риск тромбозов, анемии и хронического воспаления.