Гастроэнтеролог Жаровская: кефир не рекомендуется пить натощак из-за высокой кислотности

Употребление кефира натощак может привести к ухудшению самочувствия. Об этом заявила врач-диетолог, клинический нутрициолог, гастроэнтеролог Татьяна Жаровская в беседе с радио Sputnik.

По словам специалиста, напиток обладает высокой кислотностью – в случае его приема на голодный желудок увеличивается риск появления изжоги и тяжести в желудке. В качестве более безопасной альтернативы эксперт рекомендовала обратить внимание на натуральный йогурт без наполнителей.

Врач подчеркнула, что кефир в сочетании с другими продуктами на завтрак способствует улучшению работы ЖКТ, поддержанию микрофлоры кишечника и нормализации моторики органа пищеварения.

Чтобы получить максимальную пользу от употребления кефира в утренние часы, Жаровская рекомендовала сочетать напиток с отрубями, цельнозерновыми крупами, орехами и семенами. Благодаря пище с клетчаткой и углеводами можно улучшить переносимость кефира и усилить его пробиотический эффект.

Ранее эндокринолог рассказала, что выпитый на ночь стакан кефира может вызвать нарушения обмена веществ.