Гастроэнтеролог Кашух рассказала об опасности частого потребления кетчупа

Пристрастие к такому популярному соусу, как кетчуп, чревато серьезными последствиями для здоровья. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в разговоре с RT.

По словам специалиста, кетчуп содержит в своем составе огромное количество сахара и соли. Такие ингредиенты значительно повышают общую калорийность продукта, а также увеличивают риск возникновения кариеса, ожирения и высокого артериального давления.

Кроме того, для более яркого и насыщенного вкуса производители кетчупа нередко добавляют в соус красители, ароматизаторы и искусственные консерванты. Подобные компоненты способны спровоцировать различные аллергические реакции.

Эксперт отметила, что полностью исключать кетчуп из своего ежедневного рациона не стоит. Однако важно понимать, что соус должен выступать в качестве дополнения к блюдам, а не ключевого элемента любого приема пищи.

Ранее эндокринолог рассказала, что магазинные соусы повышают вероятность гастрита.