Нутрициолог Милаева: готовые сэндвичи опасны из-за вредных добавок

Фото: 123RF/andreypopov

В готовых сэндвичах могут присутствовать вредные ингредиенты и добавки, заявила нутрициолог Елена Милаева в разговоре с NEWS.ru.

Готовый сэндвич очень удобен: его можно взять на учебу, на работу или в поездку. Пекарни предлагают хорошие комбинации цельнозернового хлеба с индейкой, тунцом, овощами, зеленью. Но большинство сэндвичей состоит из опасных компонентов: белого хлеба, промышленных соусов, переработанного мяса (колбасы или ветчины). Такой перекус содержит мало витаминов и минералов при избытке жиров и быстрых углеводов, рассказала Милаева.

Перед покупкой стоит тщательно изучать состав продукта, выбирая варианты с самыми полезными составляющими. Идеальным будет приготовление полезных перекусов дома. Кроме того, даже качественные сэндвичи не заменят полноценный обед или ужин.

Ранее специалист отметила, что пристрастие к бутербродам в жару чревато запорами, тяжестью в животе, отечностью и увеличением массы тела из-за нехватки клетчатки и витаминов. Более полезной альтернативой считается цельнозерновой хлеб с авокадо и слабосоленой рыбой.