Нутрициолог Кострова: взрослому человеку не следует пить больше трех чашек кофе в день

В умеренных количествах качественный черный кофе без добавления сахара, молока и сиропов помогает улучшить общее состояние организма. Об этом заявила нутрициолог Виктория Кострова в беседе с UfaTime.ru.

По словам эксперта, для взрослого человека безопасная суточная норма составляет 300–400 миллиграммов кофеина, что соответствует двум-трем чашкам эспрессо или фильтр-кофе. При этом важно не употреблять напиток сразу после пробуждения на пустой желудок.

Специалист отметила, что кофе содержит большое количество полифенолов и хлорогеновой кислоты – антиоксидантов, которые принимают активное участие в борьбе с окислительным стрессом и системным воспалением в организме.

Кроме того, нутрициолог подчеркнула, что благодаря наличию горьких компонентов, включая кофеин, бодрящий напиток помогает стимулировать сокращение желчного пузыря за счет улучшения текучести желчи и предотвращения ее застоя.

Также Кострова добавила, что регулярное употребление чистого кофе снижает риск развития неалкогольной жировой болезни печени и повышает чувствительность клеток к инсулину, уменьшая вероятность возникновения метаболического синдрома.

Ранее врач рассказала, что избыток соков в рационе чреват усилением симптомов гастрита и рефлюкса.