Диетолог Пристанский: жесткие диеты так же вредны, как переедание

В погоне за стройностью многие убирают из рациона источники витаминов и минералов, что может навредить здоровью. Об этом предупредил диетолог-нутрициолог Роман Пристанский в разговоре с "Радио 1".

Многие диеты предполагают исключение целых групп продуктов (мяса, углеводов, жиров). Но подобные чистки могут привести к проблемам со здоровьем.

Ключевое значение имеет дозировка. Переедание провоцирует ожирение, инфаркты и диабет. Однако голодание и жесткие ограничения тоже вредны. Лучшим источником витаминов, нутриентов и микроэлементов является пища, а не БАДы. Из продуктов можно получить более полноценные аминокислоты и полезные вещества, которые телу проще усваивать.

Не стоит садиться на диету. Лучше научиться осознанности и развить понимание процесса употребления пищи, заключил Пристанский.

Ранее врач предупредила, то низкожировые диеты не только не способствуют похудению, но и провоцируют еще больший набор лишних килограммов.