Диетолог Лусон: цельное молоко помогает снизить риск развития диабета и ожирения

Распространенное мнение о том, что цельное молоко ведет к повышению уровня холестерина в крови и ухудшению здоровья сердечно-сосудистой системы, является ошибочным. Об этом заявила диетолог Ана Лусон в беседе с изданием HuffPost.

По ее словам, цельное молоко содержит насыщенные жиры, однако их действие на организм отличается от аналогичных компонентов в ультрапереработанной пище. Жирные кислоты в нем обладают противовоспалительными свойствами и поддерживают работу кишечника.

Кроме того, специалист подчеркнула, что благодаря наличию большого количества молочных жиров напиток способствует ощущению сытости, уменьшает вероятность развития сахарного диабета, а также снижает риск избыточного накопления жировой ткани в организме.

Ранее врач рассказала, что в течение дня здоровому взрослому человеку можно употреблять не более одного-двух стаканов молока.