Врач Соломатина рассказала о полезных свойствах зеленого лука для здоровья

Регулярное включение зеленого лука в рацион питания оказывает благотворный эффект на работу организма. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, овощ в свежем виде обладает выраженными бактерицидными свойствами, а также богат витамином C, клетчаткой, коллагеном и органическими кислотами, которые стимулируют выработку желудочного сока и улучшают пищеварение.

Кроме того, эксперт отметила, что зеленый лук является источником кверцетина. Это вещество способствует укреплению сосудов, бронхо-легочной системы и защищает клетки от разрушения, оказывая противовоспалительное действие.

Соломатина подчеркнула, что при наличии гастрита, язвы, панкреатита, заболевания печени и мочевого пузыря необходимо полностью отказаться от употребления зеленого лука. В связи с обилием клетчатки человек может столкнуться с метеоризмом, вздутием и желчными коликами.

Ранее врач рассказала, что для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо как можно чаще питаться орехами, бобовыми и молоком.