Нутрициолог Попова: рыба жирных сортов и свежие овощи замедляют процессы старения

Регулярное включение в рацион некоторых продуктов способствует продлению молодости. Об этом News.ru заявила нутрициолог Юлия Попова.

По ее словам, ежедневное меню необходимо дополнить жирной рыбой и свежими овощами. Они богаты омега-3 кислотами и клетчаткой – микроэлементами, которые играют важную роль в защите клеток от преждевременного старения и снижении биологического возраста человека.

Кроме того, эксперт посоветовала как можно чаще употреблять ягоды, зеленый чай и пряности (куркума, пажитник). Они считаются источниками антиоксидантов и катехинов, оказывающих положительное влияние на экспрессию генов, которые связаны с долголетием.

Также Попова подчеркнула, что для замедления процессов старения необходимо максимально ограничить прием ультраобработанной пищи, промышленных полуфабрикатов и продуктов с быстрыми углеводами.

Ранее нутрициолог рассказала, что кофе в умеренном количестве снижает риск развития болезни Паркинсона.