Врач Казаков посоветовал включить овсянку, ягоды и огурцы в утренний рацион школьника

Правильно составленное утреннее меню поможет ребенку сохранять высокий уровень энергии и концентрации внимания на протяжении всего учебного дня. Об этом заявил врач-педиатр Дмитрий Казаков в разговоре с "Лентой.ру".

По словам специалиста, во время приготовления завтрака школьнику рекомендуется ориентироваться на принцип гарвардской тарелки. Его суть заключается в том, что 50% порции должна занимать клетчатка, 25% – сложные углеводы, а еще 25% – белковые продукты.

Эксперт отметил, что наиболее полезными вариантами углеводной пищи считаются цельнозерновые крупы, такие как овсянка, перловка, гречка, киноа или нешлифованный рис. При этом важно отказаться от готовых хлопьев и каш быстрого приготовления: из-за резких колебаний сахара они приводят к быстрой утомляемости.

Медик подчеркнул, что в качестве дополнения к крупам на завтрак стоит рассмотреть индейку, сыр, огурцы, яйца вкрутую, ягоды, фруктовый салат, молоко и натуральный йогурт без добавления сахара.

Ранее врач рассказала, что качественный сон способствует укреплению иммунитета школьника.