Диетолог Алвес: добавление корицы в кофе регулирует уровень глюкозы в крови

Кофе может приносить больше пользы, если следовать некоторым советам. Их озвучила диетолог Паула Алвес в беседе с изданием Metropoles.

Специалист посоветовала отдавать предпочтение арабике, так как она содержит больше полезных веществ. Идеальным вариантом будет средняя обжарка: она позволяет сохранить антиоксиданты. Лучше всего употреблять фильтрованный кофе, так как в нем меньше веществ, которые увеличивают уровень холестерина в крови.

Эксперт отметила, что различные добавки могут сделать кофе более полезным. Корица помогает регулировать уровень сахара в крови и держать вес под контролем. Куркума и черный перец имеют противовоспалительные свойства, а кокосовое масло обеспечивает мозг быстрой энергией и увеличивает чувство насыщения, заключила Алвес.

Ранее педиатр сообщила, что кофе ухудшает всасывание кальция.