24 октября, 12:04
Питание
Фото: 123RF/mosaymay
При некоторых заболеваниях человеку следует исключить из рациона макаронные изделия. Такое мнение выразила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух в беседе с РИАМО.
По словам специалиста, продукт противопоказан пациентам, которым диагностировали целиакию – хроническую аутоиммунную патологию, при которой употребление глютена вызывает повреждение слизистой оболочки кишечника.
Кроме того, эксперт порекомендовала отказаться от макарон людям с синдромом раздраженного кишечника и аллергией на пшеницу. В противном случае возрастает риск вздутия живота, метеоризма и высыпаний на коже.
Также врач посоветовала минимизировать употребление макаронных изделий при наличии сахарного диабета, избыточного веса или ожирения. Стоит отдавать предпочтение продуктам из твердых сортов пшеницы, сочетая их с белком и клетчаткой.
Ранее диетолог рассказала, что ржаной хлеб способствует поддержанию работы иммунной системы.
Читайте также
Корегин Владислав
