Диетолог Соломатина: ржаной хлеб способствует поддержанию работы иммунной системы

Фото: 123RF/paulzhuk

Ржаной хлеб оказывает положительное влияние на общее состояние человеческого организма. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с "Вечерней Москвой".

По словам специалиста, продукт содержит большое количество отрубей, которыми питаются полезные бактерии в кишечнике. За счет поддержания жизнедеятельности микроорганизмов можно снизить риск появления лишнего веса, резких скачков сахара в крови и проблем с нервной системой.

Кроме того, эксперт отметила, что ржаной хлеб богат нутриентами, играющими важную роль в нормализации работы сердечно-сосудистой и иммунной систем. К таким микроэлементам относятся витамины группы B, цинк, железо и магний.

Врач подчеркнула, что норма потребления ржаного хлеба для здорового взрослого человека составляет не более трех кусков в день.

Ранее нутрициолог рассказала, что тыквенные семечки способствуют снижению тревожности в осенний период.