22 октября, 13:06
Питание
Фото: 123RF/viktoriia88
Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в осенний период необходимо добавить сало в ежедневное меню. Об этом заявила врач-диетолог Наталья Денисова в разговоре с изданием "Аргументы и Факты".
По словам специалиста, продукт содержит множество мононенасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в нормализации холестеринового обмена, улучшении эластичности сосудов и снижении риска образования атеросклеротических бляшек.
Кроме того, эксперт отметила, что сало насыщает организм витамином D, принимающим активное участие в регуляции артериального давления и липидного обмена. Тем самым уменьшается вероятность инсультов и инфарктов.
Врач подчеркнула, что рекомендуемая суточная норма потребления сала для взрослого человека составляет около 15–20 граммов. При этом лучше всего отдавать предпочтение слабосоленым видам продукта.
Ранее гинеколог рассказала, что в период беременности следует исключить суши и сырые яйца из рациона.
Читайте также
Корегин Владислав
