Диетолог Кованова: при похудении допустимо съедать не более одного ломтика хлеба

Человеку важно ограничить употребление хлеба в течение дня. Такое мнение выразила диетолог-нутрициолог Софья Кованова в беседе с изданием "Аргументы и Факты".

По словам специалиста, при похудении безопасной суточной нормой считается один ломтик продукта. Кроме того, рекомендуется отдавать предпочтение цельнозерновому или ржаному изделию.

Также эксперт подчеркнула, что во время набора мышечной массы допустимо съедать от двух до четырех ломтиков хлеба. В таком объеме продукт способствует повышению энергетической ценности рациона.

Ранее эндокринолог рассказала, что перед употреблением хлеб рекомендуется заморозить. Благодаря такому методу хранения крахмал, содержащийся в продукте, поменяет структуру и станет резистентным.