Врач Хаворт: устрицы, газировка и мороженое могут подорвать здоровье кишечника

Любителям устриц, газированных напитков и мороженого стоит пересмотреть свои пищевые привычки, чтобы сохранить желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) здоровым, считает физиолог-гастроэнтеролог Джордан Хаворт. Его слова приводит издание Daily Mail.

Пищевые отравления и желудочные колики после употребления устриц являются главной причиной долгосрочных проблем с ЖКТ (например, синдрома раздраженного кишечника). В воде моллюски могут подхватить множество вирусов, поэтому их лучше не есть сырыми, считает медик.

Также для здоровья кишечника следует исключить из рациона мороженое: продукт содержит много сахара, жиров и вредных для ЖКТ эмульгаторов, которые применяют для создания гладкой и однородной текстуры лакомства.

Еще одним вредным продуктом Хаворт назвал газировку. Из-за избытка сахара она питает вредные бактерии, которые вызывают воспаление кишечника и повреждают его слизистую. Исследования на животных показали, что подсластители способны нарушать баланс микробиома. Из-за этого кишечник становится более восприимчивым к воспалению и инфекционному воздействию, заключил специалист.

Ранее онколог предупредил, что горячий чай и острая пища провоцируют хроническое воспаление, которое может привести к раку желудка.