Гастроэнтеролог Кашух: сдобные пироги противопоказаны при панкреатите и холецистите

Традиционные сладкие и жирные пироги должны быть исключены из рациона людей, которым диагностировали определенные патологии. Об этом заявила РИАМО врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.

По словам специалиста, сдобные изделия с масляным кремом и песочные корзинки противопоказаны к употреблению в период обострения хронических заболеваний пищеварения, например панкреатита и холецистита.

Кроме того, эксперт рекомендовала полностью отказаться или максимально ограничить прием продукта пациентам с диабетом, ожирением и болезнями сердечно-сосудистой системы, при которых необходимо соблюдать диету с низким содержанием холестерина и быстрых углеводов.

Также врач подчеркнула, что пироги могут нанести серьезный вред здоровью людей с непереносимостью глютена, аллергией на яйца, молочный белок или орехи. В таких случаях следует отдавать предпочтение изделиям из безглютеновой муки и заменить аллергенные ингредиенты на их безопасные аналоги.

Ранее диетолог рассказала, что полный отказ от мучных изделий приведет к нормализации уровня сахара в крови.