Врач Мойсенко: фруктовое мороженое может приводить к зависимости и набору веса

Фруктовое мороженое может приводить к формированию зависимости, набору веса и развитию воспаления в организме, предупредила врач-диетолог Римма Мойсенко в разговоре с изданием "Абзац".

Десерт богат простыми углеводами, которые приводят к скачку уровня глюкозы в крови и вынуждают организм синтезировать инсулин. Производители добавляют в лакомство не только сахар, но и загустители, красители и кислоты, негативно влияющие на организм.

Результатом употребления фруктового мороженого может быть набор лишних килограммов, появление воспаления в кишечнике, а также зависимость дофаминовых рецепторов мозга. Из-за последней человек хочет все больше лакомства, начиная неправильно оценивать вкус круп, мяса, овощей и других полезных продуктов.

Мойсенко предупредила, что фруктовое мороженое особенно опасно для людей с инсулинорезистентностью, лишним весом, хроническими воспалениями и патологиями ЖКТ. Детям тоже не стоит давать его в больших количествах. Безопаснее заменить магазинное мороженое домашним из перетертых ягод и ледяной крошки.

Ранее эндокринолог заявила, что наиболее безопасными для фигуры считаются сорбеты и фруктовый лед. Они практически не имеют жиров в составе и обладают низкой энергетической ценностью: в 100 граммах этих десертов содержится около 130 килокалорий.