Диетолог Соломатина: тыква на пару приносит пользу при гипертонии

Тыква на пару или в запеченном виде является настоящим суперфудом при гипертонии, рассказала "Абзацу" диетолог Елена Соломатина.

Тыква содержит много калия, который борется с отеками и выводит лишнюю жидкость из организма. Кроме того, он снижает давление, так как уменьшение объема влаги умеренно сокращает объем циркулирующей по телу крови.

Еще одним полезным составляющим тыквы является клетчатка. Она кормит микробиоту, которая генерирует полезные короткоцепочечные и среднецепочечные полезные бактерии и жирные кислоты. Они обеспечивают защиту от повреждений. Риски скачков давления снижаются, если кровеносная система работает нормально, сообщила Соломатина.

Провитамин А из тыквы помогает регенерации слизистой. Высокое качество эндотелия снижает риски хронических воспалений и образования холестериновых бляшек. Цинк в составе бахчевой культуры улучшает иммунитет и сокращает количество глюкозы в крови, а магний расслабляет сосуды и понижает давление, заключила эксперт.

Ранее диетолог рассказала, что в мякоти тыквы содержится много калия и магния – нутриентов, которые помогают регулировать водный баланс и снять напряжение с сосудистых стенок, благодаря чему можно снизить показатели артериального давления. Оранжевый овощ наиболее полезен людям с раздраженным желудком, патологиями печени, гипертонией и атеросклерозом.